Unser Beiratsmitglied Marcus Kaufmann war zur WDR Lokalzeit Südwestfalen am 17. März 2023 eingeladen und hat als Studio-Gast über unter anderem unseren Gastro-Talk berichtet. Das Thema “No-Shows” – das Ausbleiben von Gästen, die ihre Reservierungen nicht stornieren – und deren Auswirkung auf die Gastronomie war in der Sendung von Minute 10:22 bis 17:25 Thema. Marcus Kaufmann ist ab Minute 13:58 im Studio-Gespräch. (Das Video ist noch verfügbar bis zum 24.03.2023.)
Wir freuen uns, dass unsere Initiative für die Sensibilisierung der Gäste für das Thema “No-Shows” nun auch überregional so große Resonanz gefunden hat!
