Wir hatten am 16. September 2025 einen spannenden Tag bei der Gastro-Messe Local Hero Day von TransGourmet in Köln voller neuer Eindrücke. Besonders das Thema “Veggie” – kreative vegetarische Alternativen zu Fleisch und Geflügel – hat uns begeistert.
Auf der Messe gab es viele interessante Anregungen für uns: neue Produkte, frische Rezeptideen und inspirierende Vorträge rund um pflanzenbasierte Küche. TransGourmet präsentierte ein breites plant-based-Sortiment und zeigte, hat uns gezeigt, wie abwechslungsreich und schmackhaft fleischlose Gerichte sein können.
Wir nehmen viele kulinarische Impulse mit nach Lüdenscheid, wie wir zukünftig noch viel stärker Genuss und Nachhaltigkeit miteinander verbinden können.
