Mehr Gäste, mehr Sichtbarkeit, mehr Zukunft:
Gastro-Frühstück für die Lüdenscheider Gastronomie
Wie können Gastronomiebetriebe neue Gäste gewinnen, Stammgäste langfristig binden und gleichzeitig die Zukunft ihres Unternehmens sichern?
Mit diesen Fragen beschäftigt sich das Gastro-Frühstück von Wir für Lüdenscheid, zu dem wir alle Interessierten aus Gastronomie und Gastgewerbe herzlich einladen.
📅 Dienstag, 30. Juni 2026
⏰ 9:00 bis 11:00 Uhr
📍 Tapas y más, Wilhelmstraße 56, 58511 Lüdenscheid
💶 Teilnahme kostenfrei
Darum lohnt sich die Teilnahme
Die Anforderungen an Gastronomiebetriebe verändern sich. Gäste achten zunehmend auf Regionalität, Qualität, Transparenz und authentische Angebote. Gleichzeitig steigen Kosten, der Wettbewerb nimmt zu und die Suche nach Mitarbeitenden bleibt eine Herausforderung.
Beim Gastro-Frühstück erhältst du praxisnahe Impulse zu Fragen wie:
- Wie gewinne ich neue Gäste für meinen Betrieb?
- Wie werde ich vor Ort sichtbarer?
- Welche nachhaltigen Ideen funktionieren wirklich?
- Wie kann ich mit regionalen Produzenten und anderen Betrieben zusammenarbeiten?
- Was erwarten Gäste heute von Gastronomiebetrieben?
- Welche Förder- und Unterstützungsangebote gibt es für mein Unternehmen?
Darüber hinaus bietet die Veranstaltung die Gelegenheit, sich mit anderen Gastronominnen und Gastronomen aus Lüdenscheid auszutauschen und neue Kontakte zu knüpfen.
Zu Gast: Transformationscoach Julius Materne
Referent des Vormittags ist Julius Materne, Transformationscoach für das Gastgewerbe NRW.
Mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltungswirtschaft unterstützt er Betriebe dabei, Nachhaltigkeit und Digitalisierung als wirtschaftliche Chancen zu nutzen. Seine Schwerpunkte reichen von Tourismus- und Gastronomieberatung über Nachhaltigkeitskommunikation und Qualitätsmanagement bis hin zu lokaler Wertschöpfung, Lebensmittelmanagement und Kreislaufwirtschaft.
Anhand konkreter Beispiele aus der Praxis zeigt er auf, wie Betriebe ihre Wettbewerbsfähigkeit stärken und sich zukunftssicher aufstellen können.
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor
Nachhaltigkeit bedeutet heute weit mehr als Umwelt- und Klimaschutz. Sie umfasst auch wirtschaftliche Stabilität, effiziente Prozesse, regionale Wertschöpfung, attraktive Arbeitsbedingungen und eine starke Positionierung am Markt.
Wer Nachhaltigkeit glaubwürdig lebt und kommuniziert, kann neue Zielgruppen erreichen, das Vertrauen von Gästen stärken und sich von Wettbewerbern abheben.
Kostenfreie Unterstützung für das Gastgewerbe
Im Rahmen der Veranstaltung wird außerdem das Förderprogramm „Transformationscoaches für das Gastgewerbe NRW“ vorgestellt.
Das vom Ministerium für Wirtschaft, Industrie, Klimaschutz und Energie des Landes Nordrhein-Westfalen geförderte Angebot unterstützt gastgewerbliche Betriebe neutral und kostenfrei bei Fragen rund um Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Dazu gehören unter anderem individuelle Bedarfsanalysen, Informationen zu Fördermöglichkeiten sowie Unterstützung bei der Umsetzung konkreter Maßnahmen.
Jetzt anmelden!
Die Teilnahme ist kostenfrei.
👉 Anmeldung bis zum 23. Juni 2026 online über den Vereinskalender
Wir freuen uns auf einen spannenden Austausch und viele neue Ideen für die Zukunft der Lüdenscheider Gastronomie!