Die Brotinitiative, eine kleine Brotbäckerei im Herzen von Eiringhausen-Plettenberg, macht mit bei unserem Lüdenscheider Suppensamstag am 17. September 2022. Wir freuen uns auf sehr leckeres Brot, hergestellt aus selbst gezüchteten Natursauerteigen und hochwertigem Biomehl, das wir zu den Suppen anbieten werden.
Gebacken wird nach alter Handwerkskunst mit regionalen Zutaten, die nach höchstem Biostandart angebaut wurden. Das Mehl stammt aus Warstein von der Biomühle Eiling und die Saaten von der Davert-Mühle in Ascheberg. Es werden keine Zusatzstoffe verwendet.
