Unterwegs zur #essenz Flagship Gastro-Messe
Am 4. Mai 2026 machten sich interessierte Mitglieder des Vereins Wir für Lüdenscheid e.V. auf den Weg nach Hannover zur #essenz Flagship Gastronomie-Messe von Transgourmet, die viele Gelegenheiten für Austausch und neue Anregungen bot.
Neue Ideen für die Lüdenscheider Gastronomie
Vor Ort erwartete uns ein vielfältiges Programm, das ganz im Zeichen von Innovation, Networking und echten Erlebnissen stand. Über 200 Aussteller präsentierten aktuelle Trends und Entwicklungen aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Zu den Highlights zählten für uns persönlich unter anderem Einblicke in die Welt der Bio-Produkte und veganen Zutaten, viele kleine Start-ups mit interessanten neuen Konzepten rund um Essen und Trinken, Wisch- und Saugroboter für große Flächen, und besonders die interessanten Live-Kochshows und Masterclasses. Immer wieder boten sich viele spannende Eindrücke und Gesprächsanlässe an den verschiedenen Ständen. Wir kommen nicht nur mit einer neuen Kochjacke für Marcus Kaufmann (Beirat Gastronomie), sondern auch mit vielen neuen Impulsen zurück nach Lüdenscheid.
Ob neue Gerichte, spannende Zutaten oder innovative Konzepte: Die gesammelten Eindrücke tragen dazu bei, die Gastronomie in unserer Stadt weiterzuentwickeln und am Puls der Zeit zu halten.
Gemeinsam Impulse setzen
Der Messebesuch hat einmal mehr gezeigt, wie wertvoll persönliche Begegnungen und der direkte Austausch innerhalb der Branche sind. Genau solche gemeinsamen Aktivitäten machen unseren Verein aus und schaffen Mehrwert für unsere Mitglieder und die Region.
Wir freuen uns darauf, die neuen Ideen in Lüdenscheid umzusetzen und auch künftig gemeinsam unterwegs zu sein.
